Диетологией называют отрасль клинической медицины, которая специализируется на анализе, разработке и подборе индивидуальных программ питания как здоровым людям, так и больным с различными заболеваниями, состояние которых можно улучшить, изменив принципы составления и приготовления блюд.
Врач диетолог
Врач диетолог обосновывает принципы составления рациона, также наблюдает за процессом питания с последующей коррекцией состава, качества продуктов, видов их обработки. При разработке программ специалисты опираются на анализ процессов обмена веществ, происходящих в организме больного, а также выраженность и динамику патологических процессов.
Направление "Диетология" считается молодым, но очень перспективным. Специалисты владеют современными методиками коррекции питания при всех патологиях.
Работа направлена на составлении рациона для следующих категорий пациентов:
- имеющих психогенное ожирение;
- с увеличением массы тела при эндокринных патологиях;
- нуждающихся в коррекции баланса микроэлементов;
- при наличии избыточного веса;
- спортсменам, которым требуется индивидуальный план питания на время набора веса и сушки.
К специалистам можно обратиться для составления программ питания при любом соматическом заболевании. К нам также может обратиться здоровый человек, который стремится придерживаться правил здорового питания.
Консультация диетолога
Основной задачей врача является составление правильной сбалансированной программы питания, содержащей индивидуально подобранный для каждого пациента набор нутриентов. Он грамотно и понятно донесет до пациента информацию о пользе и вреде тех или иных продуктов, их взаимодействии между собой, рациональном соотношении.
На консультации:
- составляются индивидуальные программы рационального питания;
- разрабатывается рацион при различных патологиях;
- проводятся с пациентами индивидуальные теоретические занятия о принципах правильного питания;
- проводятся консультации по содержанию калорий в определенных продуктах и блюдах;
- своевременно информируются пациенты о новых методиках коррекции лишнего веса.
Диетологами выполняется разработка принципов сочетания лечебного питания при различных патологиях с лекарственными препаратами, которые принимает пациент. Особенно это важно для больных, которым назначены антибактериальные и эндокринологические препараты.
Диетология в Новосибирске
Врач диетолог консультирует не только тех, кто хочет придерживаться принципов здорового питания, избавиться от лишнего веса. К специалисту могут обратиться больные с соматическими заболеваниями, при которых требуется обязательное соблюдение диеты. Без этого даже при приеме лекарственных средств не будет улучшения.
К таким патологиям относят:
- повышение триглицеридов крови;
- сахарный диабет;
- артериальная гипертензия;
- преддиабетическое состояние;
- болезни печени, желудочно-кишечного тракта;
- патологии почек;
- эндокринные заболевания;
- все виды ожирения.
Специалистами проводятся программы по рекомендациям рационального питания для беременных.
Программа лечения включает следующее:
- первичный прием специалиста;
- проведение комплекса диагностических мероприятий, включающих лабораторные, инструментальные исследования;
- определение качества основного обмена веществ, оценка ежедневных энергетических затрат человека;
- оценка состояния отдельных систем организма;
- выяснение содержания в крови значимых элементов;
- определение степени ожирения, изучение его причин;
- оценка фактического рациона.
На основании полученных данных проводится разработка программ питания индивидуально для каждого пациента.
